基地直供

派鲜所有自建供应基地、合作的大型种植基地,都必须按照国家蔬菜基地种植标准,对蔬菜田块的地质、气候、环保等各个方面进行严格的检测,以确保基地所产产品能达到优质、安全和无污染的要求,形成“从田头到百姓餐桌”的直接供应链,搭建了农产品从田间到餐桌的最短途径。

产品溯源体系

对所有的产品,统一建立了溯源体系,从农产品源头、生长过程、采摘、检验、分拣、运输等各个环节进行详细的记录,确保每一个产品的质量和安全。

生产全程追溯和品控

采用最先进的生产流程,通过分类分仓温控仓储和全程视频监控,确保生鲜的品质,实现每个产品可追踪、可跟进、可视化监督;研究了一套全品类生鲜分拣体系,高效提高产能,过程中还能对产品进行分拣检测,为产品品质保驾护航。

全程冷链运输

为保证食物的配送新鲜,成立了自己的冷鲜运输物流团队,提供8小时以上的冷藏车配送,保鲜箱保鲜,确保运输途中所有食材的营养和水分最低限度的流失。

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